Sistem Pencernaan Makanan pada Tubuh Manusia (Proses Pencernaan Makanan)

No.	Nama Organ Pencernaan Makanan	Proses yang Terjadi dalam Organ Pencernaan Makanan
1	Mulut	Terjadi proses mekanik oleh gigi (pengunyahan) dan proses kimiawi oleh ludah yang dihasilkan dari Kelenjar Parotis, Submandibularis, dan Sublingualis. Ludah mengandung enzim ptialin/amilase (amilum menjadi maltosa).
2	Faring (Tenggorokan)	Faring membawa makanan dan rongga mulut hingga ke esofagus. Tidak terjadi proses pencernaan makanan.
3	Esofagus (Kerongkongan)	Terjadi gerak peristaltik, yaitu kontraksi dan relaksasi otot-otot untuk mendorong makanan ke lambung. Tidak terjadi proses pencernaan makanan.
4	Lambung (Gastrin/Ventrikulus)	Terjadi proses kimiawi (mencerna karbohidrat, protein, lemak) yang menggunakan HCl, enzim renin, pepsin, lipase, dan hormon gastrin. Proses mekanik oleh otot-otot dinding lambung menjadi khim.
5	Hati/Hepar	Dalam sistem pencernaan, hati berfungsi sebagai tempat penimbunan zat-zat makanan dan zat besi dari darah, serta pembentukan cairan empedu yang berperan dalam proses pencernaan lemak. Sekresi mengandung garam empedu.
6	Pankreas	Pankreas menghasilkan getah pankreas (berisi enzim tripsin, amilase, dan lipase) ke usus 12 jari.
7	Usus Halus	Terjadi proses kimiawi dengan berbagai enzim. 1.       Duodenum: Tempat bekerjanya enzim-enzim yang dihasilkan oleh pankreas. Tempat bekerjanya cairan empedu yang mengemulsi lemak. 2.       Jejunum: Menghasilkan berbagai macam enzim. 3.       Ileum: Menyerap semua zat makanan.
8	Usus Besar	1.       Proses pemilahan kembali hasil pencernaan. 2.       Proses penyerapan air terbanyak. 3.       Proses pembusukkan oleh bakteri pembusuk. 4.       Pembentuk Vitamin K, Vitamin B12
9	Rektum	Makanan yang telah dibusukkan menjadi ampas akan ditampung sementara di dalam rektum. Sisa/ampas yang masih cair akan dipadatkan di rektum.
10	Anus	Apabila rektum telah penuh, maka ampas siap untuk dikeluarkan dalam bentuk feses melalui anus. Dinding anus diperkuat dengan adanya 3 sfingter, yaitu sfingter ani internus, sfingter levator ani, dan sfingter ani eksternus.

Sekian, mohon maaf bila ada kesalahan.

Next: Penjelasan Metabolisme Bahan Makanan (Karbohidrat, Protein, Lemak) dalam Sistem Pencernaan Makanan pada Tubuh Manusia